به انجمن های تخصصی دانلود رایگان خوش آمدید

تالار گفتمان اف دی ال - انجمن تخصصی دانلود رایگان / تالار عمومی / انجمن پزشکی ,آرایشی . بهداشتی / تالار پزشكي و بهداشتي / تغذیه بیماریها v / گوشت قرمز خطر دیابت را افزایش می‌دهد

نام کاربری یا ایمیل:  
پسورد:     
ثبت نام | بازیابی پسورد
ثبت نام راهنما لیست اعضا مشاهده ارسال های جدید مشاهده ارسال های امروز
X اطلاعات تالار نشان میدهد که شما عضو نیستید. لطفا از این لینک در کمتر از 1 دقیقه ثبت نام کنید



ارسال موضوع  ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امیتازات : 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

گوشت قرمز خطر دیابت را افزایش می‌دهد

نویسنده پیام
*
ارسال ها: 1,885
اعتبار: 155
سپاس کرده: 19,622
سپاس شده: 16,502 در 7,798 موضوع

امتياز: 58,267.50

ارسال: #1
گوشت قرمز خطر دیابت را افزایش می‌دهد
پژوهشگران می‌گویند مصرف دو برش بیکن یا یک هات داگ یا غذاهای گوشتی مشابه در روز به طور قابل‌توجهی خطر دیابت نوع 2 را افزایش می‌‌دهد.
به گزارش خبرگزاری فرانسه این پژوهش که بوسیله کارشناسان در دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد انجام شد، بزرگترین بررسی از نوع خود تا به حال بوده است.

این بررسی نشان داد که خوردن 50 گرم گوشت قرمز فرآوری‌شده در هر روز خطر ابتلای فرد به دیابت را تا 51 درصد افزایش می‌دهد، در حالیکه حوردن 100 گرم گوشت قرمز فرآوری‌نشده در روز این خطر را 19 درصد افزایش می‌دهد.

اما این خطرات را می‌توان با جایگزین کردن گوشت قرمز با گوشت سفید، لبنیات کم‌چربی، پروتئین‌های موجود در غلات کامل یا مغز‌های خوراکی مانند بادام و گردو برطرف کرد.

سرپرست این پژوهش، فرانک هو، گفت: " نتایج به دست آمده از این بررسی با توجه به بالا گرفتن همه‌گیری دیابت نوع 2 و افزایش مصرف گوشت قرمز در سراسر جهان، پیامدهای گسترده‌ای در حوزه بهداشت عمومی خواهد داشت."

"خبر خوب این است که اثر چنین عوامل خطرسازی را می‌توان با جایگزین کردن گوشت قرمز با پروتئین‌های سالم‌تر برطرف کرد."

داده‌های این بررسی از پاسخ‌های بیش از 204000 نفر به پرسشنامه در آمریکا در بررسی‌های سلامت پرستاران و کارکنان بهداشتی به دست آمده است.این افراد بین 14 تا 28 سال مورد پیگیری قرار گرفته بودند.

پژوهشگران همچنین یک متاآنالیز را مورد تجدیدنظر قرار دادند که شامل داده‌های به دست آمده از بررسی‌های دیگر دربار بیش از 442000 نفر بود.

به گزارش سازمان پیشگیری و کنترل بیماری‌های آمریکا دیابت حدود 350 میلیون نفر را در سراسر جهان مبتلا می‌کند، و بیش از 11 درصد از بزرگسالان در سنین بالای 20 - 25.6 میلیون نفر- در آمریکا دیابتی هستند.
منبع:همشهری آنلاین

امضا كاربر
در خرمن کائنات کردیم نگاه
یکدانه محبت است
باقی همه کاه !

خوشبخت و عاقل کس است که هنگام بیدار شدن با خود میاندیشد که امروز سعی میکنم بهتر از دیروز باشم.Abu
سه شنبه ۱ شهر ۱۳۹۰ ۱۴:۰۳ عصر
یافتن تمامی ارسال های این کاربر سپاس نقل قول این ارسال در یک پاسخ
ارسال موضوع  ارسال پاسخ 






تالار گفتمان اف دی ال - انجمن تخصصی دانلود رایگان - تالار گفتگوی ایرانیان © 1397.