به انجمن های تخصصی دانلود رایگان خوش آمدید

تالار گفتمان اف دی ال - انجمن تخصصی دانلود رایگان / تالار عمومی / انجمن خانه و خانواده / تالار خانه داری و آشپزی / دلمه و کوکو v / طرز تهیه دلمه گوجه‌فرنگي

نام کاربری یا ایمیل:  
پسورد:     
ثبت نام | بازیابی پسورد
ثبت نام راهنما لیست اعضا مشاهده ارسال های جدید مشاهده ارسال های امروز
X اطلاعات تالار نشان میدهد که شما عضو نیستید. لطفا از این لینک در کمتر از 1 دقیقه ثبت نام کنید



ارسال موضوع  ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امیتازات : 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

طرز تهیه دلمه گوجه‌فرنگي

نویسنده پیام
*
ارسال ها: 16,155
اعتبار: 226
سپاس کرده: 3,004
سپاس شده: 9,457 در 5,513 موضوع

امتياز: 6,430.12

ارسال: #1
طرز تهیه دلمه گوجه‌فرنگي



گوجه فرنگی سرشار از ویتامین‌های C و A ، اسیدفولیك یا بتا كاروتن و مقدار كمی ویتامین‌های گروه B شامل B1، B2، B3، B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل كلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر، سدیم، گوگرد، كمی آهن، مس و روی نیز هست.

مــواد لازم:
گوجه‌فرنگي درشت 5 عدد
جعفري ساطوري شده 2 قاشق سوپخوري
كرفس نگيني خردشده 1 ساقه
كنسرو ماهي تن 1 قوطي
پياز نگيني خردشده 1 عدد
فلفل دلمه‌اي كوچك نگيني خردشده 1 عدد
سس مايونز 2 قاشق سوپخوري
نمك، فلفل سياه و آويشن به مقدار لازم
آبليمو 1 قاشق سوپخوري

گوجه‌فرنگي‌ها را بشوييد و قسمت سر آنها را به صورت افقي برش بزنيد و كنار بگذاريد. داخل شكم گوجه‌فرنگي‌ها را با يك قاشق كوچك يا چاقو خالي نماييد.

جعفري خردشده را با كرفس مخلوط نموده، كنسرو ماهي تن را با چنگال خرد و با جعفري و كرفس مخلوط كنيد. سپس پياز و فلفل دلمه‌اي را با مواد قبل مخلوط نماييد.

حالا سس مايونز را در ظرفي بريزيد و مقداري نمك، فلفل و آويشن به آن بيفزاييد و كمي هم بزنيد.

اكنون آبليمو را در سس بريزيد و پس از آنكه سس يكدست شد، آن را با مواد ماهي تن و سبزيجات مخلوط كنيد. سپس با قاشق از مواد آماده درون شكم گوجه‌فرنگي بريزيد. سر گوجه‌فرنگي‌ها را به صورت مورب روي آنها قرار دهيد. حالا دلمه‌ها را درون ظرف مناسب سرو بريزيد.
سه شنبه ۱۵ فرو ۱۳۹۱ ۱۳:۲۶ عصر
یافتن تمامی ارسال های این کاربر سپاس نقل قول این ارسال در یک پاسخ
ارسال موضوع  ارسال پاسخ 






تالار گفتمان اف دی ال - انجمن تخصصی دانلود رایگان - تالار گفتگوی ایرانیان © 1397.